Seguretat alimentària: Reglament d'al·lergògens
Indústries alimentàries
Data :
La matrícula no es pot realitzar durant el període comprès entre el 28/07/2025 i el 31/08/2025
Entitat :
Fundació Mas Carandell
Plataforma :
Lloc :
Per internet
Durada :
6 hores
Modalitat :
Àmbit :
Preu :
45€. Matrícula vàlida per 7 dies.
Objectius
Conèixer el Reglament europeu UE 1169/2011 que estableix l'obligació d’informar a la persona consumidora de la presència d'ingredients al·lergògens en plats elaborats de consum final.
Temari
Reglament Europeu UE 1169/2011. Al·lèrgia i intolerància alimentària. Contaminació i bones pràctiques.
Observacions
Bonificable per la FUNDAE.
Una vegada formalitzada la inscripció rebreu un enllaç per poder accedir al curs.